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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吃美食不用二選一 南韓「半半料理」一次滿足你
為了拯救有「選擇障礙」的饕客,南韓現在料理流行起「半半點法」,店家會利用特製器皿,區隔不同口味,一次可以任選兩種想吃的餐點,無論是鹹食點心都能這樣點,讓消費者大讚超方便。
無論是炸雞披薩,果汁咖啡等飲品,還是外送到家的中華料理,現在在南韓都能用「半半」點法。
民眾:「會猶豫的像是,要選擇炸醬麵或是炒碼麵,還有吃炸雞的時候。」
由於南韓美食口味多元,常讓民眾陷入選擇障礙,不只連去哪間店要猶豫,就連要吃哪樣菜,都很容易三心二意。
民眾:「媽媽隨便選吧,有點小猶豫呢,因為有小孩,要一份這個家庭式咖哩,番茄奶油和奶油咖哩各半。」
咖哩店為了迎合客群,特別拿米飯做區隔,左右兩邊可讓客人選擇不同醬料,無論是家庭聚餐,還是情侶約會,每個人都能吃到喜歡的口味。
民眾:「吃完兩種後,說說哪個更符合胃口,我喜歡這個,我更喜歡味道溫和的喜歡奶油咖哩。」
業者也透露,這樣的「半半」點法很受歡迎,將近7、8成的顧客都會這樣點,各種料理都跟進。
飯捲業者:「這樣子是一半,左邊是火腿右邊是龍蝦肉。」
餐廳經理:「年輕人很愛甜的鹹的一起吃,就像是用這個概念一樣,當吃完冰涼的冷麵,再開心地吃熱騰騰的湯飯。」
南韓就有冷麵店兼賣湯飯,冷熱雙吃的創意,就連饕客都說是絕配。
民眾:「這個點子真的很棒,無論是夏天還是冬天,都不受季節影響,只要一想到就會想吃。」
另外香氣逼人的韓式煎餅,也能一次選擇兩種口味,提高顧客接受度。
民眾:「點了烤肉蔥餅,(有特別點這道的理由嗎)因為他無法吃泡菜,我是說過我討厭吃泡菜,不是無法吃,(你們不知道這裡有半半煎餅嗎)有嗎真的嗎。」
由於食材不同,油煎和翻面的時間更為重要,雖然大大考驗廚師廚藝,卻讓民眾吃得更過癮。
民眾:「半半煎餅很好吃,最棒了。」
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協和電廠燃油改燃氣 接收站需填海造地惹議
建立於 2018/03/28 上稿編輯: 鄒敏惠 本報2018年3月28日台北訊,賴品瑀報導
兩週前環評大會通過深澳燃煤電廠環差案引發社會爭議,28日第329次環評,面臨的則是協和發電廠改建案。雖然此案是從燃油改天然氣,不過由於也將興建天然氣接收站,涉及填海造陸,因此恐怕爭議較大,台電在今年1月就直接提出自願進入二階環評。並沒有經過小組初審,就直接進入環評大會確認,相關問題將留到二階環評再討論。
不過由於是電廠興建案,仍引來基隆副市長林永發、台北市環保局局長劉銘龍、新北市環保局到場關心。擔任環評大會主席的環保署副署長詹順貴澄清,協和案並不是因為深澳爭議而自願進二階的,早先台電就已經決定。
協和電廠改建案燃油改燃氣的同時,也有填海興建LNG碼頭與防波堤的計畫。取自簡報資料。
此案除了要對基隆市協和發電廠進行改建,把既有四部燃油機組更新改建為四部容量1300百萬瓦的燃氣複循環機組,總容量達5200百萬瓦外,還將在電廠外側的海域及基隆港港外水域進行填海造地29.25公頃、及防波堤,與規劃新建六座16萬立方公尺液化天然氣儲存槽、液化天然氣LNG卸收碼頭、卸料設施、氣化與供氣設施等。
基隆市表態對協和電廠從燃油改燃氣是樂觀其成,林永發指出,協和電廠目前是全台唯一還在使用重油的發電廠,也是基隆市最大的污染來源,近年基隆市持續要求台電設法降低污染排放。但也還是提出環署應以最嚴謹的程序與標準來審查、讓更多的專家學者參與討論、台電需與當地民眾充分溝通、保障外木山漁民生計、確保基隆港航運安全等要求。
協和電廠改建案,北北基三市府皆到場關注,賴品瑀攝。
台北市與新北市也表示樂見協和電廠燃油改燃氣,但要求審查過程做好資訊公開與公民參與,劉銘龍更要求到時需到台北市舉辦公開說明會。
不過此案需要填海造地興建天然氣接收站,可能衝擊當地「基隆市水產動植物保育區」,當地也是內政部公告「整體海岸管理計畫」中的一級海岸保護區,此舉讓台灣自然海岸的長度再下降,也遭環委鄭明修、海岸主管機關營建署等提出疑慮。
環評委員會光是對填海造地提出十多項需評估的項目,包括填海造地所使用的回填材料、對當地漁業與生態的因應對策、對海岸地形與洋流造成衝擊的因應對策、可能發生的天災與人為失誤分析及提出因應方案、陸域生態調查、文化資產調查等。
另也要求經濟部設法釐清此案可能對基隆港安全、保安林解編程序、海岸管理、全台天然氣需求量及接收站的整體上位規劃。
台電總經理鍾炳利表示,這些疑慮就是台電選擇自願近二階的原因,接收站到底是否適合在當地興建,也將在二階環評中評估。 相關文章 資料不足 藻礁專家會議還要延續 中油:三接站恐延遲 2018/03/23 爭論三年後無替代方案 國道七號二階環評終進入「指引表」 2018/03/22 賴揆諾環評法修法6個月內送立院 詹順貴:那時我即可退場 2018/03/21 深澳爭議 黃國昌批環署:欠缺事實基礎的權力傲慢 2018/03/19 深澳案續延燒 詹順貴:不滿我的請支持環評修法 2018/03/19 戴秀雄:深澳電廠環差過關 痛罵之餘 環評修法更重要 2018/03/16 環評基隆台灣新聞天然海岸線天然氣協和電廠 作者 賴品瑀
新店溪下游人,曾在成大中文與南藝紀錄所練功打怪撿裝備,留下《我們迷獅子》、《我是阿布》兩部紀錄片作品。現為人類觀察員,並每日鍛鍊肌肉與腦內啡,同時為環境資訊電子報專任記者,為大家搭起友誼的橋樑。
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