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所以我決定出門好好的玩個幾天
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
花椰菜飯夯什麼？瘦身、美肌、消水腫，花椰菜就是這麼厲害
【華人健康網圖文提供／幸福文化出版】花椰菜飯可以達到低醣飲食的功效，花椰菜本身也富含對瘦身、美容、健康很有益處的營養素。它真的是很棒的蔬菜。
【強項O2—耐熱維生素Ｃ可以保持肌膚美麗、恢復疲勞、預防感冒】
花椰菜雖然是淺色蔬菜，但它的維生素C 含量比檸檬或是草莓都還要多。而且它的維生素C 具有耐熱的特性，即使加熱也不易流失，就算用水汆燙過也幾乎與綠花椰菜的含量相當。因為可以直接生吃，所以想多攝取維生素Ｃ的時候不要加熱會更有效果。它可以避免減肥時令人在意的肌膚粗糙及疲勞，還能預防感冒。
【強項O3—鉀含量豐富，可以消水腫、降血壓】
鉀和鈉都是維持細胞機能的成份，它們通常會相互調節，以維持在適當的濃度。如果吃了太多重口味的菜餚或餅乾，體內的鈉含量會過高，造成水腫或高血壓。這時花椰菜中含量豐富的鉀就可以幫助鈉排出體外，消除水腫。
【強項O4—可以充份攝取到人體缺乏的膳食纖維】
亞洲人多從米飯中攝取身體所需的膳食纖維，但是在實行低醣飲食的過程中必須控制米飯的攝取量，往往容易造成膳食纖維攝取不足。這會導致便祕，讓體重減不下來。每100公克的花椰菜含有2.9公克膳食纖維，大約是一天所需攝取量的六分之一。而且它是不溶性膳食纖維，可以調整腸道環境，增加糞便的量，幫助排泄順暢。
【強項O5—含有多種抗氧化物質，可以抗老化、預防生病】
花椰菜裡含有可以防止身體氧化、預防癌症或生活習慣病的抗氧化物質。其中，名為異構硫氰酸丙烯酯（Allyl isothiocyanate）的含硫化合物尤其具有抑制致癌物質的功效。此外，十字花科蔬菜所含的甲基烯丙基化三硫（MATS）可以預防動脈硬化等等。它們全都具有卓越的抗氧化作用，對於抗老化也很有效。
膳食纖維每天所需的攝取量：
男性20公克／女性18公克。
如果將一日三餐的主食換成是花椰菜飯的話，就可以攝取到7公克的膳食纖維。
本文出自幸福文化出版《低醣餐桌花椰菜飯瘦身料理：瘦身+減脂的美味食材，63道套餐x便當菜x快速料理，快速上桌的減醣飲食》一書
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7成大腸癌因瘜肉惹禍！3類食物少碰
生活中心／綜合報導
不少大腸癌患者確診時已是晚期，大腸瘜肉是大腸癌前兆，根據衛福部統計資料顯示，有7成的大腸癌癌變皆因大腸瘜肉所致。此癌症是無聲殺手，初期無症狀，專家提醒，「低纖維及過度加工的食品、高糖、高脂」的飲食習慣是大腸癌高危險群。
▲專家提醒，低纖維及過度加工的食品、高糖、高脂的飲食習慣，恐陷大腸癌危機。
台北市衛生局表示，根據衛生福利部國民健康署最新資料顯示，104年全國大腸癌發生人數達1萬5,579人，居國人十大癌症發生人數之冠，平均33.7分鐘就有1人罹患大腸癌。
根據早安健康報導，食物殘渣和消化剩餘的養分於腸道裡滯留時間太久，會逐漸形成毒素傷及神經，也會加重肝臟脂肪的合成、以及使得腸子過度消化。而低纖維及過度加工的食品、高糖、高脂的飲食習慣，不但會招來便秘，更會讓自己陷入大腸癌的高風險中。
加速大腸癌快速攀升的主因為何？國健署強調，與「國人飲食攝取過多紅肉及缺乏運動」有關；世界衛生組織轄下國際癌症研究總署（IARC）已宣布將加工肉品列為一級致癌物（充分證據顯示對人類致癌），並指出加工肉品及紅肉的攝取會提高罹患大腸癌的風險，呼籲民眾避免吃加工肉和少吃紅肉。
如何預防大腸癌？台北市衛生局說，都會市民外食比例愈來愈多，且飲食習慣偏向高脂肪、低纖維及多紅肉，加上缺乏運動，導致大腸癌發生人數不斷增加，且105年大腸癌為台北市十大癌症死因第二位，呼籲勤運動、多蔬果、少紅肉及定期篩檢是遠離大腸癌威脅的秘訣。
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